こんにちは。
相次ぐ大雨や台風の被害が痛ましいですね。
心からお見舞い申し上げます。
今回は毎月恒例の調理実習の様子をお伝えします。
更新が遅くなってしまい申し訳ありません。
今月は以前好評だった餃子のメニューに再挑戦です。
いつものように材料を切るところからスタートです。
いい大きさに切れていますね。
どんな餃子ができるか楽しみですね。
いつもの感じでもやしを細かくしています。
一緒にちぎると楽しいですね。
野菜をふんだんに使っていきます。
切った材料はひき肉と一緒にこねていきます。
そしていよいよ餃子の具を包む作業に入ります。
みんな上手に包めるでしょうか？
いつもながらですが、包み方も利用者さんの個性が出ていますね。
そして焼きあがった餃子がこちらです。美味しそうですね。
美味しい餃子を食べて暑い季節も乗り切っていきたいですね。
文責：中村(春)
