こんにちは。
今日は1月の調理実習の様子をお伝えします。
今回は餃子をメインに五目ご飯、
具だくさんスープ、サラダのメニューに取り組みました。
まず最初に具材を切り刻んでいきます。
キャベツもザクザク切っていきます。
こちらは生姜をすりおろしているようです。
スープ用の具材もほぐしていきます。
仲良く作業していますね。
スープの具材を炒めています。
そして餃子と言ったら包む作業がありますね。
皆さん上手く具材を包めるでしょうか？
皮に具をのせてひだをつけて包みます。
上手に包めるかな？
手伝ってもらいながら具を包みます。
ひだを作るのが上手そうですね。
スープのほうも準備ができそうです。
餃子のほうも包み終わったようです。これから焼いていきます。
焼きあがった餃子です。とても美味しそうに焼けましたね。
皆さん「美味しい」と言って食べていました。
次回はどんな料理に挑戦するのでしょうか？楽しみです。
文責：中村(春)
