豆腐のハンバーグとすいとん（トン汁風味）をみんなで作りました。
包丁を使える人は野菜を色々な形にきってくれて、それ以外の人は皮むきをしたり、こんにゃくを手でちぎってくれました。
また、大根おろしをすってくれたり、ハンバーグの形を作ったりとみんな一生懸命にがんばってくれました。おかげで、とてもおいしそうな料理ができました。
とん汁風味のすいとんは具沢山でとてもおいしく出来ました。
亮さんには、午後のおやつに食べるデザートつくりをしてもらいました。
生クリームをホイップするのは一苦労でしたが、私と一緒に頑張ってくれました。
寒い日が続きますから、こういう日が多くあってもいいかもしれませんね。
文責：石井
カモミールの農場は今は冬の時期ということもあり、正直寂しい限りなのですが、道行く人に少しでも綺麗な姿を見せたいと思い、今日はみんなで「葉牡丹」を道路沿いに植えることにしました。
この場所は、４月からマリーゴールドとバジル畑にしようと考えている場所なので、今の時期は畑を休ませようと考えていたのですが、水仙が道路沿いに綺麗に咲き始めたので、種から育てた葉牡丹を一緒に並べてみることにしました。
また、１つ１つが小さく華やかではありませんが、しばらくしたら大きく成長して、散歩や車で通る人たちの目に留まることと思っています。
文責：石井
今、私達カモミールはある目標を持って日中の活動に取り組んでいます。
それは、
「コミュニティガーデン」です。
今私達が農場として使用している畑をいつ誰が来ても自由に出入りして、障害者や地域の方と触れ合えるコミュニティガーデンとして整備しています。
具体的には車椅子や高齢者などの方にも散歩がてら気楽に立ち寄っていただけるためにもバリアフリー化を進めている段階です。
今年の４月から本格的に看板を立てたり、チラシを配ったりして一般の方にもっとカモミールの活動を知ってもらい、多くの人に足を運んでもらえるようなコミュニティガーデンにするために日々頑張ってます。
また、柏市の緑政課が行っている「カシニワ」という地域の庭紹介のページにもカモミールのことが掲載されていますので、お時間ある方はそちらも覗いてみてください。
写真は、最近整備したレンガ道です。（右手にはチューリップなどの球根系が植えてありますので、春が楽しみです。
文責：石井
２０１１年もついに始まりました。
カモミールの面々は、仕事はじめの恒例行事、初詣に行ってきました。
場所は、柏市と我孫子市の境目にある布施弁才天です。
あけぼの山農業公園に隣接する場所にあるところなので、初詣のあとは土手沿いをみんなで散歩。
今日も空気が澄んでいて、遠くにはつくば山が綺麗に見えました。
今年は、NPO法人への移行、施設の引越しなどでバタバタとしそうな予感ですが、大きな事故なくのほほんとカモミールらしく過ごせればと思っています。
今年も皆様には大変ご迷惑をおかけすると思いますが、ご指導ご鞭撻のほど、よろしくお願いします。
文責：石井
