月に1度の調理実習の日。
本日は、オムレツとポテトサラダを作ることにしました。
じゃがいもを茹で易いように小さく切ったり、野菜の皮をむいたりと、みんな一生懸命にやってくれましたが、↓のタマネギにはみんな苦戦（×л×）
はじめはいいんだけど、しばらくすると目から涙が（TПT）・・・・・。
目の痛みに耐えて一生懸命にきってくれましたね。
下ごしらえが済んだら、いよいよオムレツ作りに挑戦。
1人づつ卵をフライパンに流し込み、具をいれて、卵で包むまで行ないましたが、多少形がくずれても何とかみんな成功しました。
やっぱ、下ごしらえだけでなく最後まで調理してこその調理実習ですよね。
↓どうですか？おいしそうに出来たでしょ？
次回は、いよいよ本格的な冬になるので、暖かい料理なんか作れればいいかな～と考えています。
文責：石井
紅葉狩りにはちょっと早かったですが、秋の校外学習で、茨城県はつくば市の「つくば山」に登ってきました。
今回はケーブルカーを使い、上まで行ってから女体山を登り、もとの道を戻りながら降りてくるというコースでしたが、舗装された道ではなく、石を並べたような荒い階段に利用者さんたちは大苦戦（×。×）
でも、さすがに若さからか、慣れてくるとはじめは「怖いー」とか言って職員や保護者の手を借りていた利用者さんも1人で登れるようになり、経験することのすばらしさを知りました。
何はともあれけが人が出ずに、無事に帰れたよかったです。
案外、ああゆう達成感を得られるような校外学習もいいものですね。
また、珍しい経験としてはテレビのロケ隊にかち合いました。
「秘密の県民ショー」の中で行なわれている転勤ドラマの撮影隊だったのですが、本番取りしている様子がみれたのは貴重な体験でした。（個人的ですみません）
ちょうど、この写真の右側にロケ隊と役者さんがいます。
オンエアーは１１月末か、１２月頭とのことで、今から楽しみが増えました。
登山途中にあった奇怪岩「ガマ岩」
カエルが口をあけているように見えるところから名づけられたそうですよ。
ガマの油売りはこの岩から名前をとったそうです。
朝や夜はしっかり冷え込んでくるようになり、少しずつ木々たちも紅葉してきて、やっと秋らしくなってきたな～と感じられるようになってきましたね。
植物達も今年の気候には参ってしまったようで、収穫や成長の度合いは軒並み１ヶ月くらい遅れているように感じます。
そのため、バジルや唐辛子などの夏のものが今元気いっぱいに育っています。
１０月３０日は「ハロウィン」ということもあり、カモミールの店舗前でもお化けカボチャ達を飾り少しそれっぽくしてみました。
夏の暑さの影響からか、まだまだマリーゴールドやバジルが元気に成長してくれているカモミール農場です。
散歩などで通りかかった人は自由にバジルを収穫して料理などに使ってくださいね～。
文責：石井
１０月のマルシェ・コロールは１０日と１１日の２日間開催となりましたが、１０日はあいにくの天気で中止となってしまいました。
そのかわり、私達花工房カモミールが参加した１１日は晴天！！！
むしろ暑いくらいの天気になってくれました。
１０月のマルシェの特徴は、ピノキオという子供達がお店の手伝いをして、Piというマルシェ内で使える通貨を獲得するという「ピノキオプロジェクト」を行なうところにあります。
マルシェで、商品を作ったり、販売をすることで仕事をすることの楽しさ、大変さを知ってもらうと共に、お金を稼ぐことの楽しさも体験してもらおうというすばらしい企画です。
昨年も協力させていただき、受け入れ店として行ないましたが、今年も受け入れをしました。
私達ならば来た人にしか声をかけない所を、子供達は大きな声で、自分達の作成したフラワーアレンジメントを売ろうと一生懸命でした。
お店としては、てんやわんやでとても大変な企画だけど、マルシェ自体も普段は子供達がほとんどいないので、企画内容的にも、マルシェを活気付けるためにも、定期的に行なっていきたい企画だなと感じました。
次回は、１１月６日（土）で、寒くなることが予想されますが、めげずに頑張りたいと思いますので、マルシェにお越しくださった方も、今回はこられなかった方も、花工房カモミールのお店にお越しください！！
文責：石井
ピノキオのみんな、ご苦労様でした。
９月は参加を見送らせてもらったので、２ヶ月ぶりのマルシェ・コロールの参加となります。
今回はいつもと反対側（ららぽーと側ではない）で行なうので、お客さんの入りや反応が楽しみです。
１０月マルシェは、ピノキオプロジェクトという、子供達がお店のお手伝いをしてくれて、マルシェ全体が活気付きますので、子供連れの方は是非色々な体験を子供にしてもらえるチャンスなので、どんどん参加してください。
いっぽう私達花工房カモミールも、ハロウィン使用で元気いっぱいにお花を売りたいと思います。
今回は季節のお花はもちろん、「ラベンダーの香り袋」や「レモングラスティー」など普段販売しない商品を提供しますので、是非お買い求めください。
あっ、ラベンダーもレモングラスも畑で取れた完全無農薬品ですよ～！！
↓のいたずらカボチャ達にも会いに来て下さいね。
文責：石井
