★農場の様子です。暑い中での作業、無理のないように行います。
夏ならではのハーブが育っています。
今年は、ブルーベリー、ブラックベリーが沢山収穫できました。
★こちらは、事務所前の花壇での作業です。
シシトウ？を収穫しました。
★ニンニクの球根のお買い物です。
★シソの葉の選別作業です。
綺麗なシソの葉だけを選びます。
そして、カモミールの調理担当の職員さんがアレンジして昼食に提供してくれます。
商品化されるハーブは、花屋さんの方で乾燥、箱詰めされます。この工程も、みんなでお手伝いできるようになるといいですね。
